2020年11月份，巩义市市场监督管理局组织抽检了方便食品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品4大类食品24批次，抽样检验合格样品22批次，抽样检验不合格样品2批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
本次监督抽检重点对方便食品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品的食品添加剂、微生物指标、重金属污染物、非法添加等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：
1、本次检验项目
2、食品安全监督抽检产品合格信息
3、食品安全监督抽检产品不合格信息
2020年12月18日
附件1
本次检验项目
一、方便食品
(一)抽检依据
抽检依据《Q/AHH0002S-2020》。
(二)检验项目
调味面制品抽检项目包括水分、氯化物、酸价、过氧化值、铅、菌落总数*5、大肠菌群*5、金黄色葡萄球菌*5、沙门氏菌*5、霉菌 。
二、薯类和膨化食品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401-2014)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)。
(二)检验项目
膨化食品抽检项目包括水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素 B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数*5、大肠菌群*5。
三、糕点
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013 )。
(二)检验项目
糕点抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐，钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数*5、大肠菌群*5、金黄色葡萄球菌*5、沙门氏菌*5、霉菌 。
四、炒货食品及坚果制品
(一)抽检依据
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017 )、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)。
(二)检验项目
炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群*5、霉菌。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
本次抽检的产品包括：方便食品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品。
共抽检24批次产品，其中合格产品22批次。抽检合格产品信息见附表。
产品合格信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 新郑市天保食品有限公司 | 新郑市龙湖镇祥和路与文昌路交叉口向南300米路东 | 巩义市紫荆乐尚水果店 | 河南省巩义市 | 软麻花 | 180克/包 | 2020-11-02 | 糕点 | |
2 | 山东戬记食品有限公司 | 山东省潍坊市安丘新安街道泰山西街79号 | 巩义市紫荆乐尚水果店 | 河南省巩义市 | 暖家炒糖 | 350克/盒 | 2020-10-19 | 糕点 | |
3 | 湖北小芳芳食品有限公司 | 湖北省襄阳市襄州区双沟农产品加工园区兴业路6号 | 巩义市紫荆鲜时水果店 | 河南省巩义市 | 小曲家小米锅巴（麻辣味） | 180克/袋 | 2020-09-03 | 薯类和膨化食品 | |
4 | 宁陵县聚诚食品有限公司 | 河南省宁陵县产业集聚区张弓路北段 | 巩义市紫荆爱彼家便利店 | 河南省巩义市 | 馋嘴小麻花（蜂蜜甜味） | 168克/袋 | 2020-09-21 | 糕点 | |
5 | 濮阳市正川食品有限公司 | 河南省濮阳市濮阳县庆祖镇食品加工专业园富商路中段 | 巩义市紫荆果之缘水果店 | 河南省巩义市 | 锅巴脆（麻辣味） | 202克/瓶 | 2020-08-15 | 薯类和膨化食品 | |
6 | 湖北二阳食品有限公司高新区分公司 | 湖北省襄阳市高新区台子湾路欣畅泰工业园4号厂房 | 巩义市紫荆遇妃水果行 | 河南省巩义市 | 襄遇手工锅巴（五香味） | 158克/袋 | 2020-08-15 | 薯类和膨化食品 | |
7 | 襄阳熊爸爸食品有限公司 | 湖北省襄阳市襄州区双沟镇韦庄镇韦庄村3组 | 巩义市紫荆遇妃水果行 | 河南省巩义市 | 老襄阳手工锅巴 | 400g/袋 | 2020-09-11 | 薯类和膨化食品 | |
8 | 禹州市天昊食品有限公司 | 河南省禹州市褚河镇吴海村 | 巩义市紫荆优品水果商行 | 河南省巩义市 | 黄金脆锅巴－蜜汁牛排味（含油型膨化食品） | 388克/袋 | 2020-11-01 | 薯类和膨化食品 | |
9 | 周口市商水县阿鑫食品厂 | 周口市商水县纬五路中段北侧 | 巩义市紫荆恋尚小果妹儿水果行 | 河南省巩义市 | 紫米奶酪面包 | 100克/袋 | 2020-11-13 | 糕点 | |
10 | 新郑市自康炒货坊 | 河南省郑州市新郑市郭店镇小司村333号 | 巩义市紫荆成功超市 | 河南省巩义市 | 五香花生仁 | 130克/袋 | 2020-10-26 | 炒货食品及坚果制品 | |
11 | 福建省泡吧食品有限公司 | 福建省漳州龙海市海澄镇海新工业区 | 巩义市紫荆致远果行 | 河南省巩义市 | 泡吧小黄鸭蛋糕-原味 | 散装称重 | 2020-08-25 | 糕点 | |
12 | 夏津县正乐食品有限公司 | 山东省德州市夏津县东李官屯镇西街村西500米 | 巩义市紫荆办好好运商店 | 河南省巩义市 | 早餐派 | 计量称重 | 2020-11-09 | 糕点 | |
13 | 河南麦客多食品有限公司 | 永城市产业集聚区建材路南刘庄东化工路北 | 巩义市紫荆办好好运商店 | 河南省巩义市 | 裸纯蛋糕 | 散装称重 | 2020-11-08 | 糕点 | |
14 | 夏津县鑫之味食品厂 | 山东省德州市夏津县淡官屯西村（村委会西500米路南） | 巩义市紫荆正和便利超市 | 河南省巩义市 | 南瓜蜜蛋糕 | 散装称重 | 2020-10-11 | 糕点 | |
15 | 河南省开封市艾美琪食品有限公司 | 河南省开封市通许县通大公路万寨段西侧 | 巩义市紫荆正和便利超市 | 河南省巩义市 | 芝士分子蛋糕 | 散装称重 | 2020-11-01 | 糕点 | |
16 | 东莞市比可万食品有限公司 | 广东省东莞市石碣镇鹤田厦村科技西路科技工业园B栋3楼 | 巩义市紫荆爱家百货店 | 河南省巩义市 | 小牛乃芙牛轧沙琪玛（扁桃仁味） | 155克/盒 | 2020-08-24 | 糕点 | |
17 | 安徽皓浩食品科技股份有限公司 | 界首市胜利东路908号 | 巩义市紫荆爱家百货店 | 河南省巩义市 | 辣子鸡味（调味面制品） | 76克/袋 | 2020-09-21 | 方便食品 | |
18 | 界首市恒兴食品厂 | 界首市顾集镇五十米路北 | 巩义市紫荆爱家百货店 | 河南省巩义市 | 嘴不停（素食） | 100克/袋 | 2020-09-03 | 方便食品 | |
19 | 河南?开封市永旺食品加工厂 | 开封市禹王台区杨正门 | 巩义市紫荆办仁明超市 | 河南省巩义市 | 豫川香麻辣花生 | 325g/盒 | 2020-11-06 | 炒货食品及坚果制品 | |
20 | 许昌美家兴食品有限公司 | 长葛市后河镇后河村9组 | 巩义市紫荆办仁明超市 | 河南省巩义市 | 娃娃脸（奶油夹心涂层蛋糕） | 散称 | 2020-10-26 | 糕点 | |
21 | 宁晋县硕冉食品厂 | 宁晋县苏家庄镇西丁村 | 巩义市紫荆办仁明超市 | 河南省巩义市 | 脆皮大裂巴蛋糕（烘烤类） | 散装称重 | 2020-10-18 | 糕点 | |
22 | 合肥宇顺食品有限公司 | 安徽省合肥市长丰县下塘镇西葛社区 | 巩义市紫荆办嘉乐福百货商店 | 河南省巩义市 | 肉松味汉堡蛋糕 | 散装称重 | 2020-10-04 | 糕点 |
附件3
食品安全监督抽检产品不合格信息
本次抽检的产品包括：方便食品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品。
共抽检24批次产品，其中不合格产品2批次。抽检不合格产品信息见附表。
产品不合格信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 鹿邑县味新食品厂 | 鹿邑县 宋河镇 | 巩义市紫荆成功超市 | 河南省巩义市 | 酒鬼馋豆(香辣味) | 150g/袋 | 2020-09-22 | 炒货食品及坚果制品 | 不合格项目：大肠菌群*5，CFU/g‖限值要求：n=5,c=2,m=10,M=100‖实测值：63,68,1100,2200,5300 |
2 | 宁晋县江业食品厂 | 河北省邢台市宁晋县苏家庄镇北高李村北 | 巩义市紫荆办好好运商店 | 河南省巩义市 | 红豆汉堡（油炸类糕点） | 称重 | 2020-11-07 | 糕点 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,g/kg‖限值要求：≤0.5‖实测值：0.844 |
豫公网安备 41010202002520号
