2020年10月份，巩义市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、薯类及膨化食品、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品8大类食品50批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，无不合格样品。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
本次监督抽检重点对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、薯类及膨化食品、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品8大类食品的食品添加剂、微生物指标、重金属污染物、等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：
1、本次检验项目
2、食品安全监督抽检产品合格信息
2020年12月16日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》 GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求。
(二)检验项目
1、通用小麦粉、专用小麦粉抽检检测项目包括黄曲霉毒素B1、镉(以Cd计)、苯并[a]芘。
2、普通挂面、手工面抽检项目包括铅(以Pb计)。
二、食用油、油脂及其制品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2716《食品安全国家标准植物油》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》及产品明示标准和质量要求。
(二)检验项目
1、煎炸过程用油抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、苯并[α]芘、。
三、调味品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂》 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量SB/T 10371 《鸡精调味料》、SB/T 10415 《鸡粉调味料 》、GB 2719-2018 《食品安全国家标准食醋 》GB/T 18187 《酿造食醋》、GB 2720 《食品安全国家标准味精》、GB/T 8967《谷氨酸钠(味精)》及产品明示标准和质量要求。
(二)检验项目
1、食醋抽检项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数。
四、薯类和膨化食品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂》的要求。
(二)检验项目
含油型膨化食品和非含油型膨化食品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
五、酒类
(一)抽检依据
抽检依据GB 2757 《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB 2758 《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》及产品明示标准和质量要求。
(二)检验项目
1.白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)抽检项目包括酒精度、甲醇。
六、淀粉及淀粉制品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1.粉丝粉条抽检项目包括铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。
七、豆制品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂》、GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》的要求。
(二)检验项目
1.腐竹、油皮及其再制品抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) 。
八、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 14934《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》、《食品整治办〔2008〕3 号》的要求。
(二)检验项目
1、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)抽检项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
2、酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)抽检项目包括胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
3、花生及其制品(自制)抽检项目包括黄曲霉毒素 B1。
4、油炸面制品(自制)抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
本次抽检的产品包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、薯类及膨化食品、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品8大类食品。
共抽检50批次产品，其中合格产品50批次。抽检合格产品信息见附表。
产品合格信息
(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 巩义市涉村晨阳火锅店 | 巩义市涉村镇后村村 | 巩义市涉村晨阳火锅店 | 巩义市涉村镇后村村 | 辣锅锅底 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
2 | 巩义市河洛镇温州骨里香烧鸡店 | 巩义市河洛镇石关集 | 巩义市河洛镇温州骨里香烧鸡店 | 巩义市河洛镇石关集 | 卤鸡小腿 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
3 | 邢台市大曹庄管理区宏源酿酒厂 | 河北省邢台市宁晋县大曹庄管理区经四路西侧 | 巩义市站街永佳百货商店 | 巩义市豫联管委会驻驾河村 | 纯粮酒（白酒） | 500ml/瓶 | 2019/6/6 | 酒类 | |
4 | 巩义市南河渡豐萬饭店 | 河南省郑州市巩义市康沟村2队 | 巩义市南河渡豐萬饭店 | 河南省郑州市巩义市康沟村2队 | 自制油炸花生米 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
5 | 巩义市站街张亮饭店 | 巩义市站街原锻压设备厂门面房自南向北第一、二间 | 巩义市站街张亮饭店 | 巩义市站街原锻压设备厂门面房自南向北第一、二间 | 卤猪头肉 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
6 | 邢台市大曹庄管理区宏源酿酒厂 | 河北省邢台市宁晋县大曹庄管理区经四路西侧 | 巩义市站街巴佳饭店 | 巩义市站街镇商贸城 | 纯粮酒（浓香型白酒） | 500ml/瓶 | 2019/6/6 | 酒类 | |
7 | 巩义市夹津口晓鹏转转香小火锅店 | 巩义市夹津口镇汽车站 | 巩义市夹津口晓鹏转转香小火锅店 | 巩义市夹津口镇汽车站 | 辣锅锅底 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
8 | 汝州市崔晓食品有限公司 | 汝州市庙下镇薛庄村 | 巩义市站街大卫调味品店 | 巩义市站街镇农贸市场南楼 | 红薯手工粉条 | 1000g/袋 | 2020/10/1 | 淀粉及淀粉制品 | |
9 | 巩义市河洛镇温州骨里香烧鸡店 | 巩义市河洛镇石关集 | 巩义市河洛镇温州骨里香烧鸡店 | 巩义市河洛镇石关集 | 卤鸡大腿 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
10 | 巩义市圆圆火锅店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉园西门北88米 | 巩义市圆圆火锅店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉园西门北88米 | 芝麻酱（蘸料） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
11 | 巩义市夹津口何天祥早餐店 | 河南省郑州市巩义市夹津口镇车站向西30米 | 巩义市夹津口何天祥早餐店 | 河南省郑州市巩义市夹津口镇车站向西30米 | 油条 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
12 | 巩义市站街杜甫饭庄 | 巩义市站街商场街 | 巩义市站街杜甫饭庄 | 巩义市站街商场街 | 卤猪头肉 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
13 | 河南省天绿嘉业食品有限公司 | 河南省内黄县二安镇豆制品园区内 | 巩义市站街贾记烩面店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉园服务楼5号楼5号商铺 | 腐竹 | 称重销售 | 2020/9/30 | 豆制品 | |
14 | 巩义市鲁庄冠亚羊汤烩面馆 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄冠亚羊汤烩面馆 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 油炸花生米（自制） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
15 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 油炸花生米（自制） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
16 | 巩义市站街玉洋饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉苑西门北100米 | 巩义市站街玉洋饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉苑西门北100米 | 芝麻酱（自制） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
17 | 巩义市站街吴记挂面厂 | 站街镇西大街大众娱乐城院内 | 巩义市站街吴记挂面厂 | 巩义市站街镇西大街 | 老吴挂面 | 500克/把 | 2020/11/19 | 粮食加工品 | |
18 | 巩义市味爵食品有限公司 | 巩义市站街镇山神庙村 | 巩义市味爵食品有限公司 | 巩义市站街镇山神庙村 | 薯片+拼图 | 18克/袋 | 2020/11/19 | 薯类和膨化食品 | |
19 | 巩义市大峪沟温氏绿豆粉皮厂 | 巩义市大峪沟镇杨里村 | 巩义市夹津口壹品福大酒店 | 巩义市夹津口镇夹津口村巩登路 | 杨里粉皮 | 500克/袋 | 2020/9/25 | 淀粉及淀粉制品 | |
20 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地 | 香河新兴产业示范区纬二路南侧河香道西侧 | 巩义市站街隆和副食品店 | 河南省郑州市巩义市站街集沟村生产路1-2号 | 牛栏山陈酿白酒 | 500ml/瓶 | 2020/8/30 | 酒类 | |
21 | 黑龙江省老村长酒业有限公司 | 黑龙江省哈尔滨市双城区西直路75号 | 巩义市站街隆和副食品店 | 河南省郑州市巩义市站街集沟村生产路1-2号 | 白酒 | 450ml/瓶 | 2020/8/18 | 酒类 | |
22 | 烟台双塔食品股份有限公司 | 山东省招远金岭镇寨里 | 巩义市站街全旺商店 | 河南省郑州市巩义市站街镇驻驾河凤和社区南门4号 | 龙口粉丝 | 500g/袋 | 2020/7/2 | 淀粉及淀粉制品 | |
23 | 巩义市夹津口晓鹏转转香小火锅店 | 巩义市夹津口镇汽车站 | 巩义市夹津口晓鹏转转香小火锅店 | 巩义市夹津口镇汽车站 | 芝麻酱 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
24 | 巩义市站街杜甫饭庄 | 巩义市站街商场街 | 巩义市站街杜甫饭庄 | 巩义市站街商场街 | 油炸花生 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
25 | 睢阳区龙水粉丝有限公司 | 商丘市睢阳区路河乡西街 | 巩义市站街大桥商店 | 巩义市站街镇柏茂村 | 晶鑫粉丝 | 400g/包 | 2020/9/3 | 淀粉及淀粉制品 | |
26 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 辣椒油（自制） | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
27 | 巩义市涉村项林早餐店 | 巩义市涉村镇卫生院街 | 巩义市涉村项林早餐店 | 巩义市涉村镇卫生院街 | 油饼 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
28 | 北京二锅头酒业股份有限公司 | 北京市大兴区瀛海镇工业区兴海路2号 | 巩义市站街隆和副食品店 | 河南省郑州市巩义市站街集沟村生产路1-2号 | 北京二锅头（白酒） | 500ml/瓶 | 2020/3/27 | 酒类 | |
29 | 山西紫林醋业股份有限公司 . | 山西省清徐县太茅路高花段550号 | 巩义市站街能能哒小吃店 | 河南省郑州市巩义市站街镇客运站东20米 | 紫林陈醋 食醋 | 300mL/袋 | 2020/8/26 | 调味品 | |
30 | 巩义市孟老二饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美家园西门北第二间 | 巩义市孟老二饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美家园西门北第二间 | 花生米（自制） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
31 | 巩义市啃哆哆酱骨火锅店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村盛世家园A10号 | 巩义市啃哆哆酱骨火锅店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村盛世家园A10号 | 卤鸡腿 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
32 | 巩义市站街张亮饭店 | 巩义市站街原锻压设备厂门面房自南向北第一、二间 | 巩义市站街张亮饭店 | 巩义市站街原锻压设备厂门面房自南向北第一、二间 | 卤猪肘子 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
33 | 巩义市河洛镇白氏胡辣汤店 | 巩义市河洛镇石关村 | 巩义市河洛镇白氏胡辣汤店 | 巩义市河洛镇石关村 | 油条 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
34 | 巩义市鲁庄林宁火锅店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄林宁火锅店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 花生酱（自制） | 散装 | 2020/11/12 | 餐饮食品 | |
35 | 巩义市鲁庄林宁火锅店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄林宁火锅店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 芝麻酱（自制） | 散装 | 2020/11/12 | 餐饮食品 | |
36 | 河南天香面业有限公司 | 温县产业集聚区鑫源路28号 | 巩义市站街吴记挂面厂 | 巩义市站街镇西大街 | 小麦粉 | 25kg/袋 | 2020/11/2 | 粮食加工品 | |
37 | 巩义市夹津口壹品福大酒店 | 巩义市夹津口镇夹津口村巩登路 | 巩义市夹津口壹品福大酒店 | 巩义市夹津口镇夹津口村巩登路 | 油炸花生米 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
38 | 河北金沙河面业集团有限任责公司. | 京深高速沙河道口东行200米 | 巩义市站街永佳百货商店 | 巩义市豫联管委会驻驾河村 | 花色挂面(北极雪鸡蛋挂面) | 500克/袋 | 2020/10/2 | 粮食加工品 | |
39 | 巩义市夹津口何天祥早餐店 | 河南省郑州市巩义市夹津口镇车站向西30米 | 巩义市夹津口何天祥早餐店 | 河南省郑州市巩义市夹津口镇车站向西30米 | 煎炸过程用油 | 散装 | 2020/11/19 | 食用油、油脂及其制品 | |
40 | 巩义市站街阿伟美食店 | 巩义市站街镇集沟村庐苑小区门面房 | 巩义市站街阿伟美食店 | 巩义市站街镇集沟村庐苑小区门面房 | 卤烧鸡 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
41 | 巩义市人禾餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇西涉村西涉小学北200米 | 巩义市人禾餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇西涉村西涉小学北200米 | 卤猪蹄 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
42 | 巩义市南河渡豐萬饭店 | 河南省郑州市巩义市康沟村2队 | 巩义市南河渡豐萬饭店 | 河南省郑州市巩义市康沟村2队 | 自制辣椒油 | 散装 | 2020/11/17 | 餐饮食品 | |
43 | 巩义市站街熟客炸鸡店 | 河南省郑州市巩义市站街镇县府街北段菜市场东口变压器南20米 | 巩义市站街熟客炸鸡店 | 河南省郑州市巩义市站街镇县府街北段菜市场东口变压器南20米 | 卤鸡腿 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
44 | 巩义市人禾餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇西涉村西涉小学北200米 | 巩义市人禾餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇西涉村西涉小学北200米 | 卤羊排 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
45 | 巩义市聚宝餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇汽车站向西100米 | 巩义市聚宝餐饮服务有限公司 | 河南省郑州市巩义市涉村镇汽车站向西100米 | 油炸花生米（自制） | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
46 | 巩义市涉村项林早餐店 | 巩义市涉村镇卫生院街 | 巩义市涉村项林早餐店 | 巩义市涉村镇卫生院街 | 油条 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
47 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 巩义市鲁庄紫金园酒店 | 巩义市鲁庄镇鲁庄村 | 芝麻酱（自制） | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 | |
48 | 巩义市河洛镇阿林功夫小火锅店 | 巩义市河洛镇石关村 | 巩义市河洛镇阿林功夫小火锅店 | 巩义市河洛镇石关村 | 炒火锅底料 | 散装 | 2020/11/18 | 餐饮食品 | |
49 | 巩义市站街玉洋饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉苑西门北100米 | 巩义市站街玉洋饭店 | 河南省郑州市巩义市站街镇集沟村子美嘉苑西门北100米 | 火锅底料（自制） | 散装 | 2020/11/5 | 餐饮食品 | |
50 | 巩义市站街熟客炸鸡店 | 河南省郑州市巩义市站街镇县府街北段菜市场东口变压器南20米 | 巩义市站街熟客炸鸡店 | 河南省郑州市巩义市站街镇县府街北段菜市场东口变压器南20米 | 卤猪大骨头 | 散装 | 2020/11/19 | 餐饮食品 |
豫公网安备 41010202002520号
