2020年6月份，巩义市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品16大类食品29批次，抽样检验合格样品29批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

本次监督抽检重点对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品的食品添加剂、微生物指标、重金属污染物、非法添加等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：

1、本次检验项目

2、食品安全监督抽检产品合格信息

2020年8月31日

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)。

(二)检验项目

挂面抽检项目包括铅(以Pb计)。

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)。

(二)检验项目

大豆油抽检项目包括酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

三、调味品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)。

(二)检验项目

1、食醋抽检项目包括总酸(以乙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

2、调味料抽检项目包括铅(以Pb计)、总砷(以As计)。

四、饮料

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB 19298-2014)。

(二)检验项目

1、碳酸饮料(汽水)抽检项目包括菌落总数*5、大肠菌群*5。

2、包装饮用水抽检项目包括亚硝酸盐(以NO2-计)、铜绿假单胞菌*5。

五、方便食品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 方便面》(GB 17400-2015)。

(二)检验项目

方便食品抽检项目包括菌落总数*5、大肠菌群*5。

六、饼干

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100-2015)。

(二)检验项目

饼干抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

七、罐头

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。

(二)检验项目

罐头抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

八、薯类和膨化食品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 膨化食品》(GB 17401-2014)。

(二)检验项目

膨化食品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、菌落总数*5、大肠菌群*5。

九、酒类

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758-2012)。

(二)检验项目

1、白酒抽检项目包括酒精度、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

2、啤酒抽检项目包括酒精度、甲醛。

十、蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)。

(二)检验项目

酱腌菜抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

十一、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。

(二)检验项目

蜜饯抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

十二、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)。

(二)检验项目

炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群*5、霉菌。

十三、水产制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。

(二)检验项目

水产制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

十四、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)。

(二)检验项目

淀粉及淀粉制品抽检项目包括铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。

十五、糕点

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)。

(二)检验项目

糕点抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数*5。

十六、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。

(二)检验项目

非发酵性豆制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

附件2

食品安全监督抽检产品合格信息

本次抽检的产品包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品。

共抽检29批次产品，其中合格产品29批次。抽检合格产品信息见附表。

产品合格信息

(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)