2020年6月份和7月份，巩义市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品，调味品，肉制品，糖果制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品八大类食品42批次样品，抽样检验项目合格样品42批次，无不合格样品。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检产品合格信息

2020年8月28日

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。

(二)检验项目

1.发酵面制品抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

2.其他谷物粉类制成品抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

二、调味品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《食品整治办〔2008〕3号》的要求。

(二)检验项目

1.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目包括罗丹明B、铅(以Pb计)。

三、肉制品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.酱卤肉制品抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

四、糖果制品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

(二)检验项目

1.果冻抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

五、糕点

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。

(二)检验项目

1.糕点抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

六、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。

(二)检验项目

1.豆干、豆腐、豆皮等抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。

七、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。

(二)检验项目

1.发酵面制品(自制)抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2.酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)抽检项目包括糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

3.油炸面制品(自制)抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)。

八、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据《GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、《农业部公告 第2292号》、《农业部公告 第 560 号》、《农业农村部公告 第 250 号》、《GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、《整顿办函〔2010〕50号》、《GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量》等的要求。

(二)检验项目

1.黄瓜抽检项目包括克百威、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、氧乐果。

2.鸡肉抽检项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、金刚烷胺。

3.豇豆抽检项目包括克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、甲胺磷、氯唑磷。

4.韭菜抽检项目包括镉(以Cd计)、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、甲拌磷。

5.辣椒抽检项目包括克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

6.苹果抽检项目包括丙溴磷、敌敌畏、克百威、三唑醇、氧乐果。

7.葡萄抽检项目包括氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯克百威、氧乐果、甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

8.普通白菜抽检项目包括毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、克百威、甲胺磷。

9.芹菜抽检项目包括毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷。

10.香蕉抽检项目包括克苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵。

11.猪肉抽检项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇。

附件2

食品安全监督抽检产品合格信息

本次抽检的产品包括粮食加工品，调味品，肉制品，糖果制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品。

共抽检42批次产品，其中合格产品42批次。

抽检产品合格信息见附表。

附表：产品合格信息

产品合格信息

(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)