2020年6月份和7月份，巩义市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品10大类食品58批次样品，抽样检验项目合格样品58批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

本次监督抽检重点对粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、酒类、餐饮食品、食用农产品等10大类食品的食品添加剂、微生物指标、重金属污染物、农兽药残留等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检产品合格信息

2020年8月11日

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1、普通挂面、手工面抽检项目包括铅(以Pb计)。

2、玉米粉、玉米片、玉米渣抽检项目包括玉米赤霉烯酮。

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

大豆油抽检项目包括苯并[α]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

三、调味品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食醋》(GB 2719-2018)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二) 检验项目

食醋抽检项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数。

四、饮料

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(一)检验项目

茶饮料抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数。

五、方便食品

(一)抽检依据

抽检依《食品安全国家标准 方便面》(GB 17400-2015)及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝抽检项目包括菌落总数、大肠菌群。

六、酒类

(一)抽检依据

抽检依据抽检依据《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》(GB 2758-2012 )、《啤酒》(GB/T 4927-2008)。

(二)检验项目

啤酒抽检项目包括酒精度(乙醇浓度)、甲醛。

七、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

开心果、杏仁、扁桃仁、松子、瓜子抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。

八、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

粉丝粉条抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。

九、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)。

(二)检验项目

1、发酵面制品(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。

2、油炸面制品(自制)抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)。

3、酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)抽检项目包括胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

4、复用餐饮具抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

十、食用农产品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《中华人民共和国农业农村部公告 第250号》、《中华人民共和国农业农村部公告第2292号》。

(二)检验项目

1、猪肉抽检项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇。

2、结球甘蓝抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、毒死蜱、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)。

3、茄子抽检项目包括镉(以Cd计)、氧乐果、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、甲胺磷、水胺硫磷。

4、辣椒抽检项目包括克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

5、番茄抽检项目包括氧乐果、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、毒死蜱、敌敌畏、溴氰菊酯。

6、黄瓜抽检项目包括克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氧乐果、多菌灵、毒死蜱、腐霉利。

7、豇豆抽检项目包括克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、甲胺磷、氯唑磷。

8、姜抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

9、苹果抽检项目包括丙溴磷、敌敌畏、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氧乐果、对硫磷。

10、桃抽检项目包括敌敌畏、多菌灵、甲胺磷、克百威(以克百威及3-羟基克百威之和计)、氧乐果。

11、香蕉抽检项目包括苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵。

12、鸡蛋抽检项目包括氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、诺氟沙星、多西环素。

附件2

食品安全监督抽检产品合格信息

本次抽检的产品包括：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品。

共抽检58批次产品，其中合格产品58批次。抽检合格产品信息见附表。

产品合格信息

(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)