新冠肺炎期间，为确保广大市民“菜篮子”、“米袋子”的食品安全，巩义市市场监督管理局三月份组织了对辖区内已正常营业的大型商超、副食店等流通场所的食品安全抽检工作。

本次抽检共覆盖粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食用农产品四个食品大类，共抽检产品23批次，抽检样品全部合格。检验项目等具体情况见附件。

在此特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：

1、本次检测项目

2、食品安全监督抽检合格产品信息

2020年3月31日

附件1

本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告〔2011〕第4号卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.大米抽检项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1。

2.通用小麦粉、专用小麦粉抽检项目包括镉(以Cd计)、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰。

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 1534-2017《花生油》、GB/T 19111-2017《玉米油》。

(二)检验项目

1.玉米油抽检项目包括酸价(以KOH计)、过氧化值(以脂肪计)、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量。

2.大豆油抽检项目包括酸价(以KOH计)、过氧化值、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量。

三、乳制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部、工业和信息化部、农业农村部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.灭菌乳抽检项目包括蛋白质、酸度、脂肪、三聚氰胺。

2.发酵乳抽检项目包括蛋白质、酸度、脂肪、三聚氰胺。

3.调制乳抽检项目包括蛋白质、三聚氰胺。

四、食用农产品

(一)抽检依据

农业农村部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业农村部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650-2019食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量。

(二)检验项目

1.鸡肉抽检项目包括恩诺沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星。

2.鸡蛋抽检项目包括氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)、氧氟沙星、诺氟沙星。

3.蒜抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威。

4.葱抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威。

5.大白菜抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、久效磷。

6.萝卜抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氟菊酯。

7.姜抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氟菊酯。

8.苹果抽检项目包括丙溴磷、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷。

附件2

食品安全监督抽检合格产品信息

本次抽检的产品包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、食用农产品。

共抽检23批次产品，其中合格产品23批次。

抽检合格产品信息见附表。

附表：合格产品信息

合格产品信息

(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品生产日期/批号和所检项目)